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Gayo Lues - 100g/250g

Gayo Lues - 100g/250g

Prix habituel $23.00 CAD
Prix habituel Prix soldé $23.00 CAD
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Taille
Notes de dégustation :

Fruit de la Passion - Vanille - Bourbon Doux

Raisin rouge

Caractéristiques:

  • Pays : Indonésie
  • Région : Gayo Lues - Aceh
  • Altitude : 1400 - 2500 MASL
  • Cépage : P88, Baies Longues
  • Traitement : Naturel
  • Café : grains entiers
  • Poids : 100g ou 250g
  • Infusion : filtre ou expresso
Score 86,5

Notre café Gayo Lues provient de la région d'Aceh en Indonésie, connue pour ses variations de saveurs uniques de grains comme le chocolat noir et les fruits épicés du salak. Chaque variété de grains de café a un goût distinctif car influencé par la région où le café est cultivé.

Le climat tropical avec son vaste territoire de hautes montagnes et la disponibilité de l'eau, l'état de fertilité des sols, les facteurs géographiques et les précipitations, ont donné de nombreux avantages au pays pour la culture du café.

Wahyu Febriyan et Muhammad Rizky sont les fondateurs d'INA COFFEE BEANS, qui travaille actuellement en partenariat avec plus de 3 000 producteurs de café dans toute la région d'Indonésie. Ils aident l'économie locale à se développer et apportent du bien-être aux agriculteurs existants. Leur mission depuis 2013 est d'améliorer la qualité de la production afin de créer des grains de café de qualité avec la meilleure qualité d'Indonésie en aidant et en éduquant les agriculteurs de toutes les plantations de café qu'ils gèrent.

En outre, les producteurs de café indonésiens sont connus pour être résilients et diligents et apporter le maximum de soins aux plantations de café gérées. Ces facteurs rendent la qualité et le goût du café indonésien plus uniques : les cafés de la fierté indonésienne.

Vous apprécierez l'équilibre en bouche du Fruit de la Passion, de la Vanille avec des notes subtiles de Bourbon et une touche finale de Raisin Rouge.
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Customer Reviews

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Oliver
Delightful

This is a delightful coffee that I've enjoyed every way I drink coffee depending on my mood; as an espresso americano with cream & sugar as well as a pour-over both black and with cream & sugar.
In each instance the intense aroma of the coffee encourages me to inhale and savour the smell every time I take a sip. Who knew coffee could taste so good!