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Nouveau Café - Bandung - 200g
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Prix habituel
$24.00 CAD
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Notes de dégustation :
Papaye - Goyave - Jacquier - Pomme Guji - Vin rosé - Pamplemousse
Caractéristiques:
Java Frinsa Estate, propriété du couple Wildan Mustofa et de son épouse Atieq Mustikaningtyas, se consacre à la production de café de spécialité de haute qualité dans la région montagneuse de Bandung, à Java occidental, en Indonésie. Ils travaillent en étroite collaboration avec des agriculteurs partenaires pour la culture et la collecte de leur café, tandis que Wildan supervise les activités opérationnelles et Atieq gère les ressources humaines et les finances.
Fondée en 2012, CV Frinsa Agrolestari est née des préoccupations des propriétaires concernant l'état de leur terre natale, où les glissements de terrain et les inondations sont monnaie courante, malgré leur situation en haute montagne. Les pratiques agricoles imprudentes en sont l'une des principales causes. Conscients de ces problèmes, Wildan Mustofa et Atieq Mustikaningtyas ont recherché des plantes capables de contribuer à la protection de l'environnement et d'offrir de bons rendements. C'est ainsi qu'ils ont choisi de développer leur café sous la marque Java Frinsa Estate.
Leur vision est de produire un café de spécialité de haute qualité au goût unique, grâce à des pratiques de production durables. Cela implique de se concentrer sur les aspects agricoles et environnementaux, en impliquant les moyens de subsistance des agriculteurs, afin qu'ils puissent continuer à produire du café de manière constante à l'avenir.
Leur mission
Adopter l'agriculture biologique pour produire des grains de café verts de haute qualité et de qualité constante ;
Promouvoir des pratiques respectueuses de l'environnement avec les agriculteurs partenaires pour améliorer le bien-être de la société ;
Développer un système d'organisation, de personnes, d'activités, d'informations et de ressources pour la production de café, de la graine à la tasse.
Vous apprécierez l'équilibre en bouche de la Papaye, de la Goyave, du Jacquier, de la Pomme Guji et du Pomelo, avec de subtiles notes de Vin Rosé en finale.
Papaye - Goyave - Jacquier - Pomme Guji - Vin rosé - Pamplemousse
Caractéristiques:
- Pays : Indonésie
- Région : Bandung & Bandung Barat
- Altitude : 1300 - 1700 MASL
- Variété : Sigarar Utang
- Traitement : Naturel
- Café : grains entiers
- Poids : 200g
- Infusion : filtre ou expresso
Java Frinsa Estate, propriété du couple Wildan Mustofa et de son épouse Atieq Mustikaningtyas, se consacre à la production de café de spécialité de haute qualité dans la région montagneuse de Bandung, à Java occidental, en Indonésie. Ils travaillent en étroite collaboration avec des agriculteurs partenaires pour la culture et la collecte de leur café, tandis que Wildan supervise les activités opérationnelles et Atieq gère les ressources humaines et les finances.
Fondée en 2012, CV Frinsa Agrolestari est née des préoccupations des propriétaires concernant l'état de leur terre natale, où les glissements de terrain et les inondations sont monnaie courante, malgré leur situation en haute montagne. Les pratiques agricoles imprudentes en sont l'une des principales causes. Conscients de ces problèmes, Wildan Mustofa et Atieq Mustikaningtyas ont recherché des plantes capables de contribuer à la protection de l'environnement et d'offrir de bons rendements. C'est ainsi qu'ils ont choisi de développer leur café sous la marque Java Frinsa Estate.
Leur vision est de produire un café de spécialité de haute qualité au goût unique, grâce à des pratiques de production durables. Cela implique de se concentrer sur les aspects agricoles et environnementaux, en impliquant les moyens de subsistance des agriculteurs, afin qu'ils puissent continuer à produire du café de manière constante à l'avenir.
Leur mission
Adopter l'agriculture biologique pour produire des grains de café verts de haute qualité et de qualité constante ;
Promouvoir des pratiques respectueuses de l'environnement avec les agriculteurs partenaires pour améliorer le bien-être de la société ;
Développer un système d'organisation, de personnes, d'activités, d'informations et de ressources pour la production de café, de la graine à la tasse.
Vous apprécierez l'équilibre en bouche de la Papaye, de la Goyave, du Jacquier, de la Pomme Guji et du Pomelo, avec de subtiles notes de Vin Rosé en finale.
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