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Sidamo - Ethiopie
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Sidamo - Ethiopie

Prix habituel
$20.00
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$20.00
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Disponibilité
Épuisé

Le Sidamo est un café de la zone de Sidama situé dans le sud de l'Éthiopie, où l'on trouve le meilleur café cultivé à une altitude de 4900 pieds à 7200 pieds.

La région est connue pour sa production associant une fertilisation à base de nutriments organiques et l'utilisation de l'Ensete (fausse banane). En raison du type de sol idéal, du climat, de l'altitude, des précipitations et de la température, la région produit un café de haute qualité de classe mondiale.

Le café vous surprendra par une sensation en bouche riche et bien équilibrée avec de subtiles notes florales de jasmin suivi d'une pointe distinctive de la bergamote, et finnissant par un goût agréable de prune et de thé noir.

  • Café: Origine Unique - Grains entiers
  • Pays: Éthiopie
  • Région: zone Sidama
  • Altitude: 4900 à 7200 pieds
  • Cépage:Arabica
  • Gamme: Grade 1
  • Traitement: lavé et séché au soleil naturel
  • Infusion: filtre
  • Poids: 250g