{"product_id":"cupping-tasting-workshop","title":"Atelier Dégustation Cupping* durée 1h30","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDurée du cours\u003c\/strong\u003e : 1h30\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLieu du cours\u003c\/strong\u003e : Unité 16-145 Royal Crest Crt, Markham, ON, Canada, L3R 9Z4\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePrix ​​:\u003c\/strong\u003e 60$\/personne (minimum 3 pers. \/ maximum 6 pers. par séance).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'atelier de dégustation sera animé par Chanthaly, l'une de nos évaluatrices Q Arabica et Robusta (certifiées par le CQI), professionnelle en brassage et analyse sensorielle (certifiée par la SCA) et juge sensorielle nationale canadienne Barista et brassage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAtelier de dégustation pour \u003cstrong\u003eDébutants\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCet atelier ludique vous permettra de goûter différents cafés et de comprendre comment l'industrie du café de spécialité évalue le café.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes participants débutants seront initiés au protocole et à l'étiquette de la SCA lors d'une dégustation unique. Pour évaluer la qualité du café, vous apprendrez également le vocabulaire de base de la Roue des Saveurs du Café.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa table présentera six plateaux de cafés d'origine unique provenant de trois continents\u0026nbsp;: Asie, Afrique et Amérique centrale ou du Sud. Chaque plateau contiendra trois tasses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e15 minutes d'introduction et de règles de dégustation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 minutes d'assurance qualité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e45 minutes de dégustation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 minutes de discussion et d'échange - étalonnage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eSession \u003cstrong\u003eAvancée\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e: Atelier de dégustation\u0026nbsp;:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSur rendez-vous uniquement\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCet atelier permettra aux dégustateurs expérimentés de réaliser un étalonnage ludique pour s'entraîner ou se rappeler les protocoles de dégustation SCA ou Q.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLors de cette table basse en un seul passage, le formulaire de dégustation SCA sera remis aux participants pour qu'ils puissent s'entraîner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa table présentera six plateaux de cafés d'origine unique provenant de trois continents\u0026nbsp;: Asie, Afrique et Amérique centrale ou du Sud. Chaque plateau contiendra cinq tasses.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa table peut être adaptée à vos besoins et à vos souhaits d'amélioration ou d'étalonnage concernant l'origine du café.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5 min de dégustation Q et introduction aux règles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 h de dégustation (avec ou sans minuteur selon le niveau)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e25 min d'échange et de calibration - Contrôle qualité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e*Une table de café = 6 différents\u0026nbsp;cafés\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePour plus d'informations sur la séance, veuillez envoyer un e-mail à hello@hexagon-coffee.com ou un message Instagram.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hexagon Coffee","offers":[{"title":"Saturday June 20 - from 11 am to 12:30 pm Markham","offer_id":45475375186081,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Avancé - Sur rendez-vous uniquement","offer_id":44634335117473,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0298\/4787\/9817\/files\/WhatsAppImage2024-05-09at15.40.43_1.jpg?v=1780782241","url":"https:\/\/hexagon-coffee.com\/fr\/products\/cupping-tasting-workshop","provider":"Hexagon Coffee","version":"1.0","type":"link"}